کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277833 464385 2012 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Quantitative real time measurements of bacteria-bacteriophages interactions in fresh lettuce leaves
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Quantitative real time measurements of bacteria-bacteriophages interactions in fresh lettuce leaves
چکیده انگلیسی
► Real time imaging of bacteria-phage interactions in intact leafy greens. ► Phages can target bacteria on surface and inside of leafy greens. ► Localization of bacteria on leafy greens influences the kinetics of phage treatment.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 111, Issue 1, July 2012, Pages 176-185
نویسندگان
, , , ,