کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10278066 | 464410 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Assisted extraction of rosemary antioxidants with green solvents
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Plant pretreatment and assisted extraction to solve mass transfer limitations. ⺠Rosmarinic acid rich aqueous extracts from deoiled and milled rosemary. ⺠Carnosic acid extraction is limited by inner mass transfer step and solubility. ⺠Carnosic acid extraction is improved by microwave assisted extraction with ethanol.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 109, Issue 1, March 2012, Pages 98-103
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 109, Issue 1, March 2012, Pages 98-103
نویسندگان
S. RodrÃguez-Rojo, A. Visentin, D. Maestri, M.J. Cocero,