کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538593 963321 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparative proteome analysis of seed storage and allergenic proteins among four narrow-leafed lupin cultivars
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Comparative proteome analysis of seed storage and allergenic proteins among four narrow-leafed lupin cultivars
چکیده انگلیسی
► Four key lupin cultivars were analysed for their seed proteome components. ► Revealed 24 proteins with differential expression among the cultivars. ► Eight differentially expressed proteins were identified as allergenic protein. ► Differential proteins are mostly β-conglutin; α-, γ-, δ-conglutins are consistent.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1230-1238
نویسندگان
, , , ,