کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538821 | 963337 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Co-occurrence of aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone in barley from a northern region of Spain
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone have been evaluated in Navarrian barley. ⺠The co-occurrence of six mycotoxins in the samples has been demonstrated. ⺠The maximum mycotoxin levels have been far below the EU maximum permitted levels. ⺠No significant differences have been found among the different years of harvest. ⺠No differences have been found with regard to barley varieties, farming or origin.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 35-42
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 35-42
نویسندگان
MarÃa Ibáñez-Vea, Elena González-Peñas, Elena Lizarraga, Adela López de Cerain,