کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539034 963349 2011 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cold-field fruit extracts exert different antioxidant and antiproliferative activities in vitro
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Cold-field fruit extracts exert different antioxidant and antiproliferative activities in vitro
چکیده انگلیسی
► Chemical profile of 11 cold-field fruits was evaluated. ► Total phenolic of the fruits had a positive correlation with antioxidant activity. ► Raspberry had the highest capacities of scavenging DPPH and ABTS+. ► Lingonberry and rowanberry exhibited the highest antiproliferative activities.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 402-407
نویسندگان
, , ,