کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539034 | 963349 | 2011 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cold-field fruit extracts exert different antioxidant and antiproliferative activities in vitro
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Chemical profile of 11 cold-field fruits was evaluated. ⺠Total phenolic of the fruits had a positive correlation with antioxidant activity. ⺠Raspberry had the highest capacities of scavenging DPPH and ABTS+. ⺠Lingonberry and rowanberry exhibited the highest antiproliferative activities.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 402-407
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 402-407
نویسندگان
Zi-Luan Fan, Zhen-Yu Wang, Jia-Ren Liu,