کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539451 963383 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antiradical activity of different parts of Walnut (Juglans regia L.) fruit as a function of genotype
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antiradical activity of different parts of Walnut (Juglans regia L.) fruit as a function of genotype
چکیده انگلیسی
► We showed individual phenolic compounds in different genotypes by HPLC. ► We conclude that antiradical activity related to both content and type of phenol. ► We peruse the impact genotype and environmental factors on antiradical activity. ► We propose walnut fruit by-products phenolic extract for preventing of some diseases.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2404-2410
نویسندگان
, , , ,