کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540465 963406 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Changes in nitrate and nitrite concentrations over 24 h for sweet basil and scallions
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Changes in nitrate and nitrite concentrations over 24 h for sweet basil and scallions
چکیده انگلیسی
► Basil nitrate and nitrite concentrations varied significantly with light over 24 h. ► Basil and scallions had different responses to light changes over 24 h. ► Nitrate and nitrite concentrations were different in various edible plant parts.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 2, 15 January 2013, Pages 955-960
نویسندگان
, , ,