کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540531 963407 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Anthocyanins composition and antioxidant activity of wild Lycium ruthenicum Murr. from Qinghai-Tibet Plateau
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Anthocyanins composition and antioxidant activity of wild Lycium ruthenicum Murr. from Qinghai-Tibet Plateau
چکیده انگلیسی
► Systematical investigation of anthocyanins composition of Lycium ruthenicum Murr. ► Multiple antioxidant activity assays have been used to evaluate the methanol extract of Lycium ruthenicum Murr. fruit. ► Relationships of the antioxidant activity and anthocyanins content and total phenolic compound have been investigated.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 859-865
نویسندگان
, , , , , , , ,