کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540587 963407 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vitro and cellular antioxidant activities of seaweed extracts prepared from five brown seaweeds harvested in spring from the west coast of Ireland
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
In vitro and cellular antioxidant activities of seaweed extracts prepared from five brown seaweeds harvested in spring from the west coast of Ireland
چکیده انگلیسی
► Seaweed extracts reduced hydrogen peroxide-induced cell DNA damage. ► Seaweed extracts reduced H2O2-induced superoxide dismutase depletion. ► Seaweed extracts scavenged DPPH radicals. ► Seaweed extracts exhibited FRAP activities. ► Some seaweed extracts prevented β-carotene bleaching.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 1064-1070
نویسندگان
, , , , , , , ,