کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540587 | 963407 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vitro and cellular antioxidant activities of seaweed extracts prepared from five brown seaweeds harvested in spring from the west coast of Ireland
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Seaweed extracts reduced hydrogen peroxide-induced cell DNA damage. ⺠Seaweed extracts reduced H2O2-induced superoxide dismutase depletion. ⺠Seaweed extracts scavenged DPPH radicals. ⺠Seaweed extracts exhibited FRAP activities. ⺠Some seaweed extracts prevented β-carotene bleaching.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 1064-1070
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 1064-1070
نویسندگان
A.M. O'Sullivan, Y.C. O'Callaghan, M.N. O'Grady, B. Queguineur, D. Hanniffy, D.J. Troy, J.P. Kerry, N.M. O'Brien,