کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541117 | 963423 | 2012 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Water content of flavonoid/cyclodextrin nanoparticles: Relationship with the structural descriptors of biologically active compounds
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Comparative study: KFT and TG water content in flavonoid/cyclodextrin nanoparticles. ⺠Water content vs. Structural descriptors of flavonoids from cyclodextrin complexes. ⺠Evaluation of encapsulation process by means of water concentration.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages 1651-1659
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages 1651-1659
نویسندگان
Daniel I. HÄdÄrugÄ, Nicoleta G. HÄdÄrugÄ, Geza N. Bandur, Heinz-Dieter Isengard,