کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541133 | 963423 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Water content of natural cyclodextrins and their essential oil complexes: A comparative study between Karl Fischer titration and thermal methods
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Influence of solvent hydrophobicity on KFT water content of cyclodextrins. ⺠Comparative study: KFT and TG water content in essential oils/cyclodextrins. ⺠Evaluation of encapsulation process by means of water concentration.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages 1741-1748
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages 1741-1748
نویسندگان
Nicoleta G. HÄdÄrugÄ, Daniel I. HÄdÄrugÄ, Heinz-Dieter Isengard,