کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541864 | 963435 | 2011 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Determination of ochratoxin A in brewing materials and beer by ultra performance liquid chromatography with fluorescence detection
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The extraction of ochratoxin A from different brewing matrixes was optimised. ⺠The analytical UPLC method with fluorometric detection was developed and validated. ⺠This method was applied for analysis of malting barley, malt, hop and beer.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 1, 1 May 2011, Pages 321-325
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 1, 1 May 2011, Pages 321-325
نویسندگان
Sylvie BÄláková, KarolÃna BeneÅ¡ová, Renata MikulÃková, ZdenÄk Svoboda,