کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10542595 963465 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenylalanine ammonia lyase (PAL) enzyme activity and antioxidant properties of some cyanobacteria isolates
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Phenylalanine ammonia lyase (PAL) enzyme activity and antioxidant properties of some cyanobacteria isolates
چکیده انگلیسی
► Antioxidant properties and PAL activity of cyanobacterial isolates evaluated together. ► Microalgae have the possibility of usage as natural antioxidant and PAL sources. ► l-phe induces the total phenolic accumulation in cyanobacteria. ► Cyanobacteria may have the potential to be used in the treatment of phenylketonuria.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 1, 1 January 2013, Pages 164-169
نویسندگان
, , ,