کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10542595 | 963465 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenylalanine ammonia lyase (PAL) enzyme activity and antioxidant properties of some cyanobacteria isolates
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Antioxidant properties and PAL activity of cyanobacterial isolates evaluated together. ⺠Microalgae have the possibility of usage as natural antioxidant and PAL sources. ⺠l-phe induces the total phenolic accumulation in cyanobacteria. ⺠Cyanobacteria may have the potential to be used in the treatment of phenylketonuria.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 1, 1 January 2013, Pages 164-169
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 1, 1 January 2013, Pages 164-169
نویسندگان
Selcen BabaoÄlu AydaÅ, Sahlan Ozturk, Belma Aslım,