| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 10543032 | 963485 | 2011 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Elucidation of the flavonoid and furocoumarin composition and radical-scavenging activity of green and ripe chinotto (Citrus myrtifolia Raf.) fruit tissues, leaves and seeds
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DPPHABTSFRAPFurocoumarins2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) - 2،2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid)2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl - 2،2-دی فینیل-1-پریکیل هیدرازیل6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid - 6-هیدروکسی-2،5،7،8-تترامیل کلرومان-2-کربوکسیلیک اسیدTrolox - ترولکسAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیFlavonoids - فلاونوئیدهاferric-reducing antioxidant power - قدرت آنتی اکسیدانی آهن را کاهش می دهد
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Citrus myrtifolia fruit tissues and leaves were analyzed by LC-DAD-ESI-MS-MS. ⺠23 flavonoids and furocoumarina were indentified and quantified by SRM. ⺠Antioxidant activity was determined by DPPH, ABTS and FRAP assays.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1504-1512
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1504-1512
نویسندگان
Davide Barreca, Ersilia Bellocco, Corrado Caristi, Ugo Leuzzi, Giuseppe Gattuso,