کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10543077 | 963485 | 2011 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fungicide effects on ammonium and amino acids of Monastrell grapes
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠First study to link the concentration of amino acids in grapes with the presence of fungicides. ⺠New aspects of the effect of fungicides on the quality of the grape. ⺠Significant differences exist in the amino acid content in the presence of fungicides.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1676-1680
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1676-1680
نویسندگان
José Oliva, Teresa Garde-Cerdán, Ana M. MartÃnez-Gil, M. Rosario Salinas, Alberto Barba,