کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10543193 | 963495 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Evaluation of the antioxidant activity of passion fruit (Passiflora edulis and Passiflora alata) extracts on stimulated neutrophils and myeloperoxidase activity assays
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Pulp and rind extracts of Passiflora alata and Passiflora edulis act as antioxidants. ⺠Antioxidant effects of Passiflora extracts were compared to that of pure isoorientin. ⺠Extracts were tested on the oxidant activities of neutrophils and myeloperoxidase. ⺠P. edulis rind extracts, rich in isoorientin, have the highest antioxidant activity. ⺠Extracts of passion fruits have possible use to control inflammatory response.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 2, 15 September 2011, Pages 259-265
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 2, 15 September 2011, Pages 259-265
نویسندگان
Maria Luiza Zeraik, Didier Serteyn, Ginette Deby-Dupont, Jean-Nöel Wauters, Monique Tits, Janete H. Yariwake, Luc Angenot, Thierry Franck,