کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10553336 | 967738 | 2013 | 12 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fucoidans as a natural bioactive ingredient for functional foods
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Marine natural products are a rich source of bioactive agents for functional foods. ⺠A large number of fucoidans have been found widely in marine algae. ⺠These fucoidans exhibit various biological activities and health benefit effects. ⺠Fucoidans are believed to be functional ingredients for disease prevention and health promotion.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 16-27
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 16-27
نویسندگان
Thanh-Sang Vo, Se-Kwon Kim,