کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10553336 967738 2013 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fucoidans as a natural bioactive ingredient for functional foods
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Fucoidans as a natural bioactive ingredient for functional foods
چکیده انگلیسی
► Marine natural products are a rich source of bioactive agents for functional foods. ► A large number of fucoidans have been found widely in marine algae. ► These fucoidans exhibit various biological activities and health benefit effects. ► Fucoidans are believed to be functional ingredients for disease prevention and health promotion.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 16-27
نویسندگان
, ,