کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10553352 | 967738 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A rational approach to prevent postprandial modification of LDL by dietary polyphenols
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Following meat consumption an escalation occurs in MDA levels in human plasma. ⺠Postprandial elevation in plasma MDA caused LDL modification in vivo. ⺠Co-consumption of red wine polyphenols with the meat prevented postprandial LDL modification.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 163-169
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 163-169
نویسندگان
Shlomit Gorelik, Joseph Kanner, Daniel Schurr, Ron Kohen,