کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10561180 | 969765 | 2005 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Determination of antioxidants by solid-phase extraction method in aqueous food simulants
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Determination of antioxidants by solid-phase extraction method in aqueous food simulants Determination of antioxidants by solid-phase extraction method in aqueous food simulants](/preview/png/10561180.png)
چکیده انگلیسی
An analytical method for the determination of specific migration levels of phenolic antioxidants and one phosphite antioxidant in the aqueous food simulants established by European legislation has been developed. This method involves solid-phase extraction (SPE) of the antioxidants with silica C18 cartridge and their determination by liquid chromatography (LC) with diode-array detection. The achieved results in the studies of elution volume determination, breakthrough volume and accuracy are showed. Recoveries in the range of 78-104% and a relative standard deviation between 2.0 and 7.7% have been achieved.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Talanta - Volume 66, Issue 5, 15 June 2005, Pages 1103-1107
Journal: Talanta - Volume 66, Issue 5, 15 June 2005, Pages 1103-1107
نویسندگان
M.S. Dopico-GarcÃa, J.M. López-Vilariño, M.V. González-RodrÃguez,