کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10601758 | 982353 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
High operational stability of invertase from Saccharomyces cerevisiae immobilized on chitosan nanoparticles
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Chitosan nanoparticles were prepared for enzyme immobilization. ⺠Invertase from S. cerevisiae was covalently immobilized on chitosan nanoparticles. ⺠The support provided high superficial area. ⺠The immobilization yield was 74.3% and immobilization efficiency 61.6%. ⺠High operational stability was reached: 59 reuses with maximal enzyme activity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 92, Issue 1, 30 January 2013, Pages 462-468
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 92, Issue 1, 30 January 2013, Pages 462-468
نویسندگان
Sheila G. Valerio, Joana S. Alves, Manuela P. Klein, Rafael C. Rodrigues, Plinho F. Hertz,