کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10602095 | 982368 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Water adsorption isotherms of carboxymethyl cellulose, guar, locust bean, tragacanth and xanthan gums
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Water adsorption isotherms of carboxymethyl cellulose, guar, locust bean, tragacanth and xanthan gums Water adsorption isotherms of carboxymethyl cellulose, guar, locust bean, tragacanth and xanthan gums](/preview/png/10602095.png)
چکیده انگلیسی
⺠We studied the hygroscopy of gums at different temperatures with industrial use. ⺠Hygroscopic characteristics were related to chemical structure of polymers. ⺠Water adsorption isotherms were modelled using GAB model. ⺠Sorption heats were estimated by thermodynamic analysis. ⺠The most adequate atmosphere conditions to minimize spoilage reactions were found.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 89, Issue 2, 20 June 2012, Pages 592-598
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 89, Issue 2, 20 June 2012, Pages 592-598
نویسندگان
MarÃa D. Torres, Ramón Moreira, Francisco Chenlo, MarÃa J. Vázquez,