کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10602254 982373 2012 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
High level expression of a novel β-mannanase from Chaetomium sp. exhibiting efficient mannan hydrolysis
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
High level expression of a novel β-mannanase from Chaetomium sp. exhibiting efficient mannan hydrolysis
چکیده انگلیسی
► A novel β-mannanase gene (CsMan5A) was cloned from Chaetomium species. ► CsMan5A was expressed extracellularly in Pichia pastoris at very high levels. ► CsMan5A displayed good thermostability (55 °C) and pH stability (5.0-11.0). ► CsMan5A could efficiently degrade mannan polymers and mannooligosaccharides. ► CsMan5A is suitable for application in the food, feed and paper/pulp industries.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 87, Issue 1, 4 January 2012, Pages 480-490
نویسندگان
, , , , , , ,