کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10796102 | 1052693 | 2005 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cyclic endoperoxides of β-carotene, potential pro-oxidants, as products of chemical quenching of singlet oxygen
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش گیاه شناسی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Photoprotection by carotenoids is generally considered to be based on the photophysical quenching of triplets and singlet oxygen. There is also accumulating evidence of an alternative, chemical quenching of triplets and singlet oxygen by carotenoids. We report the identification of relatively stable cyclic mono- and diendoperoxides as first products of such an alternative reaction. Nevertheless, these species remain reactive and in the dark cause autooxidation of β-carotene in our model system. Their formation could explain the intriguing pro-oxidant and cytotoxic activity of carotenoids.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Bioenergetics - Volume 1709, Issue 1, 15 August 2005, Pages 1-4
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Bioenergetics - Volume 1709, Issue 1, 15 August 2005, Pages 1-4
نویسندگان
Joanna Fiedor, Leszek Fiedor, Rainer HaeÃner, Hugo Scheer,