کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
11017491 | 1727457 | 2019 | 28 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Controlled release of caffeine from tablets of spray-dried casein gels
ترجمه فارسی عنوان
آزاد شدن کافئین از قرص های ژل کازئین اسپری خشک
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
انتشار کنترل شده، قهوه، کافئین، کازئین، خشک کردن اسپری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 88, March 2019, Pages 13-20
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 88, March 2019, Pages 13-20
نویسندگان
Songwen Tan, Amirali Ebrahimi, Timothy Langrish,