کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1171931 | 960737 | 2006 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Determination of l-ascorbic acid in wines by direct injection liquid chromatography using a polymeric column
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
A rapid method for the identification and quantification of l-ascorbic acid in wines by direct injection liquid chromatography equipped with a UV detection was developed. The levels of ascorbic acid were determined using a polymeric PLRP-S 100 A (5 μm) column (150 mm × 4.6 mm) with a mobile water/trifluoroacetic acid (99/1, v/v) phase. The method is rapid (less than 5 min) and sensitive (LOQ of 5 mg L−1). The calibration curve of ascorbic acid was linear (r = 0.999) over a concentration range between 1 and 200 mg L−1. Repeatability was less than 2.5% and the recovery over 95%.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Analytica Chimica Acta - Volume 555, Issue 2, 12 January 2006, Pages 242–245
Journal: Analytica Chimica Acta - Volume 555, Issue 2, 12 January 2006, Pages 242–245
نویسندگان
Paulo Lopes, Jessica Drinkine, Cédric Saucier, Yves Glories,