کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
20522 | 43178 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fermentative l-(+)-lactic acid production from non-sterilized rice washing drainage containing rice bran by a newly isolated lactic acid bacteria without any additions of nutrients
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
A newly isolated lactic acid producing bacterium Lactobacillus rhamnosus M-23, from a rice washing drainage storage tank was found to produce l-(+)-lactic acid from a non-sterilized mixture of rice washing drainage and rice bran without any additions of nutrients under the simultaneous saccharification and fermentation (SSF) process. The maximum lactate yield attained was 59 g/l with a productivity of 1.23 g/l/h and a product optical purity of 95% corresponding to a conversion of 0.85 g of lactic acid per gram of sugar equivalent.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Bioscience and Bioengineering - Volume 115, Issue 4, April 2013, Pages 449–452
Journal: Journal of Bioscience and Bioengineering - Volume 115, Issue 4, April 2013, Pages 449–452
نویسندگان
Masanori Watanabe, Masahiro Makino, Nobuo Kaku, Masahiro Koyama, Kozo Nakamura, Kazuo Sasano,