کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2678813 | 1142124 | 2007 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Lait fermenté : la technologie au service du goût
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
غدد درون ریز، دیابت و متابولیسم
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Lait fermenté : la technologie au service du goût Lait fermenté : la technologie au service du goût](/preview/png/2678813.png)
چکیده انگلیسی
This category of active products (launched in the 80') never ceases to be expected by consumers.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 42, Supplement 2, April 2007, Pages 15-20
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 42, Supplement 2, April 2007, Pages 15-20
نویسندگان
Jean-François Pelletier, Jean-Michel Faurie, Alan François, Philippe Teissier,