کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2826916 | 1162297 | 2008 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Genetic engineering for removing food allergens from plants
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش گیاه شناسی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Genetic engineering has great potential for improving the safety of plant-based foods by eliminating allergenic components. A recent publication by Dodo et al. demonstrates that RNA interference can mediate the silencing of a major allergen protein from peanuts. Three additional papers (two by Le et al. and one by Lorenz et al.) report the removal of allergenic proteins from tomato fruits. This research highlights the potential for using genetically engineered hypoallergenic plants in a new approach to alleviating food allergy symptoms.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: - Volume 13, Issue 6, June 2008, Pages 257–260
Journal: - Volume 13, Issue 6, June 2008, Pages 257–260
نویسندگان
Mohan B. Singh, Prem L. Bhalla,