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3997381 | 1259124 | 2011 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
![عکس صفحه اول مقاله: Prácticas de alimentación en adolescentes escolares de cinco ciudades colombianas: resultados de la Encuesta Mundial de Salud a EscolaresAdolescent Dietary Habits in Five Colombian Cities: Global Health Survey Results Prácticas de alimentación en adolescentes escolares de cinco ciudades colombianas: resultados de la Encuesta Mundial de Salud a EscolaresAdolescent Dietary Habits in Five Colombian Cities: Global Health Survey Results](/preview/png/3997381.png)
ResumenObjetivosContar con información sobre aspectos clave de las prácticas de alimentación en adolescentes escolares quienes conforman un grupo poblacional de interés, por la posibilidad de intervenciones exitosas para el mejoramiento de la dieta y los hábitos alimentarios en el espacio escolar.MétodosSe implementó la Encuesta Mundial de Salud a Escolares en 2007, en colegios públicos y privados de Bogotá, Bucaramanga, Cali, Manizales y Valledupar. Se hizo un muestreo bietápico por conglomerados, de colegios y clases, cuyos resultados son representativos por ciudades para los jóvenes escolares entre 13 y 15 años. La encuesta fue anónima, voluntaria y autodiligenciada por los estudiantes. El análisis estadÃstico se realizó en los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC).ResultadosEn las cinco ciudades estudiadas sólo el 15,1% de los estudiantes reportaron el consumo de 5 o más veces diarias de fruta y verdura; el 62,5% reportaron el consumo de snacks entre comidas 3 o más veces durante la semana anterior; y el 30,1% reportó haber consumido bebidas carbonatadas 2 o más veces diarias durante los últimos 30 dÃas.ConclusiónesLos resultados indican que la mayorÃa de los escolares de las cinco ciudades tienen patrones alimentarios que no cumplen con las recomendaciones; los hábitos reportados son preocupantes, y deberÃan conllevar intervenciones especÃficas.
ObjectiveTo provide information on the key issues of adolescent students' dietary and nutritional habits with the aim of possibly altering their school-day calorie intake.MethodsThe Global School-Based Health Survey was carried out in public and private schools in five Colombian cities: Bogotá, Bucaramanga, Cali, Manizales and Valledupar. Students were selected through a multi-stage sampling procedure. The survey was anonymous, voluntary and self-processed by students. Statistical analysis was performed at the Centers for Disease Prevention and Control. Results are representative for adolescent students, ages 13-15, in each city.ResultsIn the five cities, only 15.1% of students reported recommended consumption of five or more daily portions of fruit; 62.5% reported snacking between meals, three or more times during the previous week; and, 30.1% reported soft drink consumption, twice a day or more, during the previous thirty days.ConclusionsResults indicate worrisome dietary habits among adolescents in five Colombian cities and should be used to foster specific school-based interventions.
Journal: Revista Colombiana de CancerologÃa - Volume 15, Issue 1, 2011, Pages 5-12