Grazing Deferment Effects on Forage Diet Quality and Ewe Performance Following Summer Rangeland Fire

El descanso o diferimiento del pastoreo es una recomendación común para fomentar la recuperación vegetativa después de la aplicación de fuego en el oeste de Estados Unidos. Sin embargo, no se han determinado los efectos del diferimiento de pastoreo en la performance animal. Se aplicaron quemas prescriptas individualmente a 9 potreros de 1.5- ha cada año (2006 y 2007) sumando un total de 18 pasturas. El pastoreo se difirió hasta la primavera (16 de mayo), principios de verano (19 de junio), o a finales del verano (1 de agosto) de la temporada de crecimiento posterior a la quema. Al final de cada diferimiento, se inició un período de pastoreo de 70-d (2007) o 41-d (2008). La carga animal fue consistente entre los tratamientos dentro de cada año, pero fueron ajustadas entre años para lograr una biomasa residual de aproximadamente 300 kg · ha−1. La calidad de la dieta se evaluó aproximadamente cada 15 d a lo largo de cada período de pastoreo (3 potreros · período−1) a través de la recolección de extrusa ruminal durante los dos años del estudio. El peso corporal de las ovejas (PC) fue medido dentro y fuera de la prueba para cada período de pastoreo. Las desaparición de la materia orgánica in vitro de las muestras de extrusa ruminal fue menor (P  =  0.03) para el período de pastoreo de finales de verano comparado con el de comienzos de verano e igual al período de primavera (62.9, 64.6 y 61.0 ± 0.90%, para la primavera, principios de verano y finales del verano, respectivamente). La desaparición in vitro de fibra detergente neutro disminuyó (P  =  0.01) en 10,6 unidades porcentuales desde comienzos a finales del período pastoreo en 2007, mientras que no se observaron diferencias en 2008. El promedio de ganancia diaria de las ovejas en los períodos de pastoreo de primavera y comienzos del verano no fue diferente pero fue mayor (P  =  0.03) que las ganancias de peso de cuerpo despreciables obtenidos durante el pastoreo de finales de verano. La ganancia de peso total fue mayor en 10.9 kg · ha−1 en 2008 y una se detectó una respuesta cuadrática al período de pastoreo en 2007. Los resultados indican que el diferimiento hasta principios del verano puede ser preferible para poder determinar la carga animal con más exactitud y para que el rendimiento animal no se vea disminuido.