Predicting Diet Quality of Donkeys via Fecal-NIRS Calibrations

El uso adecuado de la técnica de espectroscopia de reflexión infrarroja (fecal-NIRS) ha sido tradicionalmente utilizado para rumiantes, mientras que se ha tenido un uso restringido para caracterizar la dieta de equinos. El objetivo de estos estudios fue determinar el potencial de la técnica fecal-NIRS para predecir la calidad de la dieta de equinos en libre pastoreo. Se llevaron a cabo dos pruebas independientes de alimentación (en Texas [USA] y Kenia) para generar muestras apareadas de la composición química de la dieta:espectro fecal (D:F). Teniendo como sujetos de estudio 20 burras (Equus asinus), 14 de USA y 4 de Kenia, se realizaron pruebas de alimentación in vivo para generar 140 (100 de USA, 40 de Kenia) muestras apareadas D:F. Para elaborar dietas únicas, se utilizaron más de 25 especies de forraje y residuos de cosecha con un contenido de proteína cruda (CP) que fluctuó de 3.3 a 21.4%. Se desarrollaron tres ecuaciones para predecir PC basadas en muestras apareadas de USA, Kenia, y una combinación de USA + Kenya, y una ecuación de predicción de la materia orgánica digestible (MOD) con muestras de USA. Los errores estándar de la calibración (SEC) y los valores R2 fueron 0.77 y 0.97, 0.97 y 0.95, y 0.88 y 0.90, respectivamente, para las ecuaciones de predicción de PC de USA, USA + Kenya, y Kenia. La ecuación para predecir MOD de USA resultó en un SEC de 2.58 con una R2 de 0.60. La validación de la ecuación para PC de USA que uso un banco de datos independiente dio lugar al SE de la predicción (SEP) y un R2 de 1.79 y 0.82, respectivamente, indicando aceptable habilidad predictiva de la ecuación. Los resultados de la validación (SEP  =  15.56) para la ecuación MOD de USA no fueron satisfactorios. Se calibró y validó las ecuaciones para determinar MOD and CP de la dieta de burros mediante la técnica fecal-NIRS. El contenido de proteína cruda de la dieta fue predicho con niveles aceptables de exactitud, mientras que la predicción de la digestibilidad de la dieta fue menos acertada. El grado de exactitud obtenido para las ecuaciones de CP indicó que fecal-NIRS puede ser considerado como herramienta para el manejo alimenticio de rutina en burros.