کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4908891 | 1427086 | 2017 | 29 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of carrier agents on flowability and microstructural properties of foam-mat freeze dried date powder
ترجمه فارسی عنوان
اثر عوامل حامل بر قابلیت شبیه سازی و ویژگی های ریز ساختاری پودر تاریخ خشک شدن فوم بسته
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
تاریخ پودر، خشک کردن فریزر یخ، زاویه تلنگر، جریان پذیری، انسجام ریز ساختار،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 215, December 2017, Pages 33-43
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 215, December 2017, Pages 33-43
نویسندگان
T. Seerangurayar, A. Manickavasagan, Abdulrahim M. Al-Ismaili, Yaseen A. Al-Mulla,