کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4909001 1427097 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rapid evaluation of grape phytosanitary status directly at the check point station entering the winery by using visible/near infrared spectroscopy
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی سریع وضعیت فیتو سانتریفیوژ انگور به طور مستقیم در ایستگاه بازرسی و ورود به کارخانه شراب سازی با استفاده از طیف سنجی قابل مشاهده در نزدیکی مادون قرمز
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
A classification analysis (Partial Least Squares - Discriminant Analysis, PLS-DA) was applied on grape spectra in order to test the classification performance of the system. The results obtained from PLS-DA models, in validation, gave a classification accuracy between 89.8% and 94.0%. Results demonstrated that the system is capable to provide useful information about wine grape phytosanitary status for a better management of the vinification process.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 204, July 2017, Pages 46-54
نویسندگان
, , , ,