کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4909240 1427102 2017 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Delivery of green tea catechins through Oil-in-Water (O/W) nanoemulsion and assessment of storage stability
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Delivery of green tea catechins through Oil-in-Water (O/W) nanoemulsion and assessment of storage stability
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 199, April 2017, Pages 65-76
نویسندگان
, , ,