کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983682 1454405 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Synthesis of bacterial cellulose and bacterial cellulose nanocrystals for their applications in the stabilization of olive oil pickering emulsion
ترجمه فارسی عنوان
سنتز نانوبلورهای سلولز باکتری سلولز و باکتریایی برای کاربرد آنها در تثبیت امولسیون جمع کننده روغن زیتون
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
سنتز نانوبلورهای سلولز باکتری سلولز و باکتریایی برای کاربرد آنها در تثبیت امولسیون جمع کننده روغن زیتون
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 72, November 2017, Pages 127-135
نویسندگان
, , , , , , , ,