کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4983813 | 1454404 | 2017 | 49 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fabrication and characterization of biocompatible hybrid nanoparticles from spontaneous co-assembly of casein/gliadin and proanthocyanidin
ترجمه فارسی عنوان
ساخت و مشخص کردن نانوذرات هیبرید زیست سازگار از همگام سازی خود به خودی از کازئین / گلیادین و پروانتوسیانیدین
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 73, December 2017, Pages 74-89
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 73, December 2017, Pages 74-89
نویسندگان
Chengzhen Liu, Man Li, Jie Yang, Liu Xiong, Qingjie Sun,