کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983813 1454404 2017 49 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fabrication and characterization of biocompatible hybrid nanoparticles from spontaneous co-assembly of casein/gliadin and proanthocyanidin
ترجمه فارسی عنوان
ساخت و مشخص کردن نانوذرات هیبرید زیست سازگار از همگام سازی خود به خودی از کازئین / گلیادین و پروانتوسیانیدین
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
ساخت و مشخص کردن نانوذرات هیبرید زیست سازگار از همگام سازی خود به خودی از کازئین / گلیادین و پروانتوسیانیدین
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 73, December 2017, Pages 74-89
نویسندگان
, , , , ,