کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983850 1454407 2017 37 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cinnamon and ginger essential oils to improve antifungal, physical and mechanical properties of chitosan-carboxymethyl cellulose films
ترجمه فارسی عنوان
اسانس دارچین و زنجبیل برای بهبود خواص ضد قارچی، فیزیکی و مکانیکی فیلم های کیتوزان کربوکسی متیل سلولز
کلمات کلیدی
کیتوزان، کاربوکمایتی سلولز، دارچین، زنجبیل، فعالیت ضد قارچی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
اسانس دارچین و زنجبیل برای بهبود خواص ضد قارچی، فیزیکی و مکانیکی فیلم های کیتوزان کربوکسی متیل سلولز
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 70, September 2017, Pages 36-45
نویسندگان
, , , , , , ,