کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4984016 1454409 2017 25 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Recent progress on curdlan provided by functionalization strategies
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Recent progress on curdlan provided by functionalization strategies
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 68, July 2017, Pages 128-135
نویسندگان
, ,