کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی نسخه تمام متن
4997644 1459917 2017 7 صفحه PDF سفارش دهید دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A comparison between corn and grain sorghum fermentation rates, Distillers Dried Grains with Solubles composition, and lipid profiles
ترجمه فارسی عنوان
مقایسه مقادیر تخمیر دانه ذرت و دانه سورگوم، دانه های خشک دیستلر با ترکیبات محلول و پروفیل لیپید
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی تکنولوژی و شیمی فرآیندی
چکیده انگلیسی


- Grain sorghum and corn fermentations are evaluated and compared.
- Protease addition increases ethanol yields 1-2% for conventional fermentations.
- Lipid profiles in corn and sorghum DDGS are studied.
- Free fatty acids were significantly higher in sorghum DDGS relative to corn.

The aim of this study was to determine if the compositional difference between grain sorghum and corn impact ethanol yields and coproduct value when grain sorghum is incorporated into existing corn ethanol facilities. Fermentation properties of corn and grain sorghum were compared utilizing two fermentation systems (conventional thermal starch liquefaction and native starch hydrolysis). Fermentation results indicated that protease addition influenced the fermentation rate and yield for grain sorghum, improving yields by 1-2% over non-protease treated fermentations. Distillers Dried Grains with Solubles produced from sorghum had a statistically significant higher yields and significantly higher protein content relative to corn. Lipid analysis of the Distillers Dried Grains with Solubles showed statistically significant differences between corn and sorghum in triacylglycerol, diacylglycerol and free fatty acid levels.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Bioresource Technology - Volume 226, February 2017, Pages 118-124
نویسندگان
, ,
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت