کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5156735 1500580 2017 21 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chemical modification of xanthan in the ordered and disordered states: An open route for tuning the physico-chemical properties
ترجمه فارسی عنوان
اصلاح شیمیایی گزانتان در حالت های مرتب و اختلال: یک مسیر باز برای تنظیم خواص فیزیکی و شیمیایی
کلمات کلیدی
کسانتان، اصلاح شیمیایی، سختی زنجیر، سازگاری، رئوئولوژی، ژل،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
اصلاح شیمیایی گزانتان در حالت های مرتب و اختلال: یک مسیر باز برای تنظیم خواص فیزیکی و شیمیایی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 178, 15 December 2017, Pages 115-122
نویسندگان
, , , , , ,