کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5156949 1500593 2017 35 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biophysical features of cereal endosperm that decrease starch digestibility
ترجمه فارسی عنوان
ویژگی های بیوفیزیکی غدد ماکارونی که باعث کاهش هضم نشاسته می شود
کلمات کلیدی
آندوسپرم ذرت، نشاسته، هضم، ارد، بافت گیاهی، دیواره های سلولی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
ویژگی های بیوفیزیکی غدد ماکارونی که باعث کاهش هضم نشاسته می شود
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 165, 1 June 2017, Pages 180-188
نویسندگان
, , , , ,