کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5159218 1501346 2017 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation and characterization of cross-linked canola protein isolate films
ترجمه فارسی عنوان
تهیه و مشخص نمودن فیلم های جداسازی پروتئین کانولا متقابل
کلمات کلیدی
پروتئین کانولا، اصلاح شیمیایی، واکنش متقابل، خاصیت مکانیکی، اثر درمان،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
تهیه و مشخص نمودن فیلم های جداسازی پروتئین کانولا متقابل
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: European Polymer Journal - Volume 89, April 2017, Pages 419-430
نویسندگان
, , , , , ,