کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5159587 1501350 2016 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Tailoring soy protein film properties by selecting casting or compression as processing methods
ترجمه فارسی عنوان
خواص پروتئین سویا با انتخاب ریخته گری یا فشرده سازی به عنوان روش های پردازش
کلمات کلیدی
پلیمر طبیعی، ساخت، خواص عملکردی، ساختار فیلم، پایداری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
خواص پروتئین سویا با انتخاب ریخته گری یا فشرده سازی به عنوان روش های پردازش
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: European Polymer Journal - Volume 85, December 2016, Pages 499-507
نویسندگان
, , , , ,