کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5586750 1568719 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of resistant and digestible rice starches on human cytokine and lactate metabolic networks in serum
ترجمه فارسی عنوان
اثر نشاسته برنج مقاوم و قابل هضم بر روی شبکه های متابولیک بدن انسان و سیتوکین و لاکتات در سرم
کلمات کلیدی
EGFG6PIP-10M-CSFGM-CSFinfTGFPYRsCD40LG6PDHPGKMDCF6PAc-CoAEMPTPIG3PPPPFGFmacrophage-colony-stimulating factorICDHMCPTriose-phosphate isomeraseMIPTNFRU5PALD - آدرنولکودیستروفیAldolase - آلدولازacetyl coenzyme A - استیل کوآنزیم APyruvic acid - اسید پریکوئیکIsocitrate dehydrogenase - ایزوسیترات دهیدروژنازImmunometabolism - ایمونوتراپیinterferon - اینترفرونtransforming growth factor - تبدیل فاکتور رشدribulose-5-phosphate - ریوبولوز 5-فسفاتCytokine network - شبکه Cytokineepidermal growth factor - عامل رشد اپیدرمیgranulocyte macrophage-colony-stimulating factor - عامل ماکروفاژ-کلونی تحریک کننده گرانولوکیتgranulocyte colony-stimulating factor - فاکتور تحریک کننده کلنی گرانولوسیتVascular Endothelial Growth Factor (VEGF) - فاکتور رشد اندوتلیال عروقی (VEGF)Vascular endothelial cell growth factor - فاکتور رشد سلول اندوتلیال عروقیfibroblast growth factor - فاکتور رشد فیبروبلاستG-CSF - فاکتور محرک کُلونی گرانولوسیتtumor necrosis factor - فاکتور نکروز تومورlactate dehydrogenase - لاکتات دهیدروژناز LDH - لاکتات دهیدروژناز به صورت مختصر شده LDH soluble CD40 ligand - لیگاند CD40 قابل حل استpentose phosphate pathway - مسیر پنتوز فسفاتResistant starch - نشاسته مقاوم monocyte chemotactic protein - پروتئین chemotactic monocyteInterferon-inducible protein-10 - پروتئین القا کننده اینترفرون 10pyruvate kinase - پیرووات کینازTCA cycle - چرخه TCAtricarboxylic acid cycle - چرخه اسید تریکاربوکیلیکMacrophage-derived chemokine - کیموکین مشتق شده از ماکروفاژglucose-6-phosphate - گلوکز 6-فسفاتglucose-6-phosphate dehydrogenase - گلوکز 6-فسفات دهیدروژنازglyceraldehyde-3-phosphate - گلیسرالیدید-3-فسفاتGro - گور
ترجمه چکیده
نشاسته مقاوم در برابر تولید پس از درمان نشاسته معمولی اهمیت زیادی برای سلامت انسان در کشورهای با سوء تغذیه دارد. با این حال، ارزیابی عملکرد آن در بدن انسان به ندرت گزارش شده است. با تعیین شار متابولیسم لاکتات، 12 سطح بیان آنزیم سرم و 38 سیتوکین سرم در داوطلبان سالم، تغییر در شبکه های سیتوکین و شبکه متابولیکی لاکتات در سرم به منظور مقایسه سازوکار اثرات فیزیولوژیکی بین دو نشاسته مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در مقایسه با نشاسته قابل هضم، نشاسته مقاوم به دارو دارای اثرات ضد التهابی، افزایش آنابولیسم و کاهش کاتابولیسم بود. علاوه بر این، شبکه های ارتباطی بین سلولی، از جمله شبکه های متابولیک سیتوکین و لاکتات، نقشه برداری شدند. این رابطه نشان می دهد که نشاسته مقاوم ممکن است بر ترشح سیتوکین ها تأثیر داشته و کنترل آن را برای تنظیم شبکه متابولیک لاکتات در بدن، ترویج توسعه ایمن مونوباولیسم کند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی علوم غدد
پیش نمایش مقاله
اثر نشاسته برنج مقاوم و قابل هضم بر روی شبکه های متابولیک بدن انسان و سیتوکین و لاکتات در سرم
چکیده انگلیسی
Resistant starch generated after treating ordinary starch is of great significance to human health in the countries with overnutrition. However, its functional evaluation in the human body has been rarely reported. By determining the lactate metabolic flux, 12 serum enzymes expression level and 38 serum cytokines in healthy volunteers, the variation in cytokine network and lactate metabolic network in serum were investigated to compare the mechanism of the physiological effects between the two starches. The results indicated that compared with digestible starch, resistant starch had anti-inflammatory effects, increased anabolism, and decreased catabolism. Further, the intercellular communication networks including cytokine and lactate metabolic networks were mapped out. The relationship suggested that resistant starch might affect and control the secretion of cytokines to regulate lactate metabolic network in the body, promoting the development of immunometabolism.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Cytokine - Volume 93, May 2017, Pages 57-65
نویسندگان
, ,