کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5768689 1628513 2017 37 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Growth and bioactive peptides production potential of Lactobacillus plantarum strain C2 in soy milk: A LC-MS/MS based revelation for peptides biofunctionality
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Growth and bioactive peptides production potential of Lactobacillus plantarum strain C2 in soy milk: A LC-MS/MS based revelation for peptides biofunctionality
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Volume 86, December 2017, Pages 293-301
نویسندگان
, ,