کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
591995 1453890 2015 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Complexation between lysozyme and sodium poly(styrenesulfonate): The effect of pH, reactant concentration and titration direction
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Complexation between lysozyme and sodium poly(styrenesulfonate): The effect of pH, reactant concentration and titration direction
چکیده انگلیسی

- Lysozyme-PSS complexation was examined at various pH and reactant concentrations.
- At lower charge ratios of reactants stable colloid particles were formed.
- At higher charge ratios larger particles (floccules) appeared.
- Complexation resulted in negative enthalpy changes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 483, 20 October 2015, Pages 171-180
نویسندگان
, , ,