کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
592520 | 1453909 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Viscoelastic effects in carrot oil emulsions thickened with carboxymethylcellulose
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Viscoelastic effects in carrot oil emulsions thickened with carboxymethylcellulose Viscoelastic effects in carrot oil emulsions thickened with carboxymethylcellulose](/preview/png/592520.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 464, 5 January 2015, Pages 121-128
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 464, 5 January 2015, Pages 121-128
نویسندگان
M. Kowalska, A. Krzton-Maziopa,