کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604145 1454425 2015 39 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chitosan molecular weight effect on starch-composite film properties
ترجمه فارسی عنوان
اثر مولکولی کیتوزان بر خواص فیلم کامپوزیتی نشاسته و کامپوزیت
کلمات کلیدی
وزن مولکولی کیتوزان، نشاسته، ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری بخار آب، خواص فیزیکی و شیمیایی، تجزیه و تحلیل میکرو سازگار،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
اثر مولکولی کیتوزان بر خواص فیلم کامپوزیتی نشاسته و کامپوزیت
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 51, October 2015, Pages 281-294
نویسندگان
, , , ,