کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604675 1454433 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A coarse-grained model for flexible (phospho)proteins: Adsorption and bulk properties
ترجمه فارسی عنوان
یک مدل درشت دانه برای پروتئین های انعطاف پذیر (فسفو): خواص جذب و فله
کلمات کلیدی
پروتئین های انعطاف پذیر، ²-کازئین، سیلیکا، مونت کارلو، جذب،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
یک مدل درشت دانه برای پروتئین های انعطاف پذیر (فسفو): خواص جذب و فله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 43, January 2015, Pages 473-480
نویسندگان
, ,