کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6376197 | 1624844 | 2015 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ultrasonication as a highly efficient method of flaxseed mucilage extraction
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Ultrasound assisted extraction decreases the intrinsic viscosity of the mucilage from 12.5Â dL/g (for magnetic stirring) to 6.2Â dL/g, and the weight-average molecular weight of the largest polysaccharides from 1.5Â ÃÂ 106Â Da to 0.5Â ÃÂ 106Â Da, whilst having a limited impact on protein content and monosaccharide composition.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 65, March 2015, Pages 354-360
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 65, March 2015, Pages 354-360
نویسندگان
Jean-François Fabre, Eric Lacroux, Romain Valentin, Zéphirin Mouloungui,