کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6376197 1624844 2015 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ultrasonication as a highly efficient method of flaxseed mucilage extraction
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Ultrasonication as a highly efficient method of flaxseed mucilage extraction
چکیده انگلیسی
Ultrasound assisted extraction decreases the intrinsic viscosity of the mucilage from 12.5 dL/g (for magnetic stirring) to 6.2 dL/g, and the weight-average molecular weight of the largest polysaccharides from 1.5 × 106 Da to 0.5 × 106 Da, whilst having a limited impact on protein content and monosaccharide composition.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 65, March 2015, Pages 354-360
نویسندگان
, , , ,